24小時(shí)便利店：小便當(dāng)，大服務(wù)（漁人碼頭）

　　7-ELEVEN是全世界最大的連鎖便利商店集團(tuán)，而分店密度最高的當(dāng)屬臺(tái)灣，以每4900人口一家分店的平均密度，排名全球第一，并贏得臺(tái)灣零售業(yè)第一的地位。在臺(tái)北車(chē)站、地下街、體育場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院、百貨公司都有它的身影，店型變化之大也堪稱全球之最。

　　我們來(lái)到位于信義商圈的一家便當(dāng)?shù)�，一探究竟。走進(jìn)店里，但見(jiàn)50多平方米的空間，窗明幾凈，井然有序，每個(gè)環(huán)節(jié)都設(shè)計(jì)布局得很精細(xì)，每個(gè)角落幾乎都沒(méi)浪費(fèi)，一店多用，功能齊全。

　　它像超市，從各種飲料、方便食品到小五金、雨傘、上網(wǎng)卡、手機(jī)卡等應(yīng)有盡有。店內(nèi)可以使用自行開(kāi)發(fā)的預(yù)付儲(chǔ)值卡消費(fèi)，自行發(fā)售禮券，還與悠游卡公司聯(lián)合發(fā)行悠游卡，接受小額消費(fèi)。

　　它像快餐店，50元新臺(tái)幣的便當(dāng)，有排骨、鹵蛋、蔬菜、豆類、米飯、面條，都是配制好的，有保質(zhì)期，且每天花樣翻新。便當(dāng)還可外賣(mài)，送餐上門(mén)。

　　它像休閑小棧，有報(bào)刊，提供電腦無(wú)線上網(wǎng)，很溫馨，服務(wù)態(tài)度又好，很受顧客青睞。筆者看到，顧客舒服地坐在落地長(zhǎng)窗前的長(zhǎng)條桌上，面對(duì)路人，有的在吃便當(dāng)，有的在看報(bào)刊，還有的在上網(wǎng)，顯的悠閑自得。

　　它更像社區(qū)服務(wù)社，店內(nèi)有自動(dòng)提款機(jī)，設(shè)置有多媒體終端機(jī)，可提供售票、繳費(fèi)與信用卡紅利兌換、甚至繳罰款等多達(dá)上百種費(fèi)用。便當(dāng)?shù)杲o社區(qū)帶來(lái)極大的“便當(dāng)”，包括旅游咨詢、購(gòu)買(mǎi)火車(chē)票、沖印照片、復(fù)印資料、郵寄快件物品等等，凡是社區(qū)居民和來(lái)往顧客有什么需求，幾乎百分之百在這個(gè)小小的便當(dāng)?shù)甓寄芨愣ā?/p>

　　據(jù)傳，原來(lái)的便當(dāng)?shù)晖砩?1點(diǎn)關(guān)門(mén)，有一次到了關(guān)門(mén)時(shí)間因鐵拉門(mén)出了故障沒(méi)關(guān)上。而11點(diǎn)后竟然顧客盈門(mén)，應(yīng)接不暇。于是，該店?duì)I銷(xiāo)總監(jiān)就提出24小時(shí)營(yíng)業(yè)，果然名聲大振，生意紅火，如今在臺(tái)北開(kāi)出了1000多家連鎖店。“后半夜有什么難事，就找便當(dāng)?shù)辍保�成了臺(tái)北市民的習(xí)慣方式。

　　我們要離開(kāi)便當(dāng)?shù)陼r(shí)，看見(jiàn)營(yíng)業(yè)人員在店門(mén)口張貼周杰倫最新光盤(pán)和最新觀光點(diǎn)的推薦。他對(duì)記者說(shuō)，臺(tái)北夜市、快餐店、大排擋非常密集，有的區(qū)域50米就有一家，競(jìng)爭(zhēng)很是激烈。便當(dāng)?shù)晗肓⒆憔偷糜凶约邯?dú)有的特色，而全新的服務(wù)理念是最大的特色，堅(jiān)持圍繞民眾的需求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)�！靶”惝�(dāng)，大服務(wù)”，是他們制勝的法寶。

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[責(zé)任編輯：李帥](méi)